Sumber Informasi - Setiap orang tentunya mendambakan senyum yang indah dan gigi
yang sehat dan bersih. Seiring dengan perkembangkan gaya hidup dan faktor
makanan atau minuman yang semakin beragam, kita sepertinya semakin dihantui
akan kerusakan gigi yang lebih cepat akibat banyaknya makanan/minuman yang
sering dihubungkan sebagai penyebab kerusakan pada gigi. Benarkah demikian? Apa
yang sebenarnya terjadi pada mulut dan gigi kita ketika meneguk sebotol minuman
manis misalnya ?
Di dalam mulut, makanan/minuman yang mengandung gula serta
zat pati (karbohidrat yang terfermentasi), termasuk minuman berpemanis gula,
akan bertemu dengan sejumlah bakteri natural di mulut. Ketika bertemu, maka
keduanya akan menghasilkan zat asam. Apabila kita tidak menjaga kebersihan gigi
kita, maka lama kelamaan zat asam yang dihasilkan akan menggangu lapisan enamel
gigi.
Tapi untungnya mulut kita telah mempersiapkan sebuah
mekanisme pertahanan, yakni air liur (Saliva). Air liur diproduksi secara
natural di dalam mulut dan akan menetralkan tingkat keasaman mulut, yang
akhirnya secara drastis akan mengurangi efek asam terhadap lapisan enamel gigi.
Jadi apakah kebiasaan makan atau minum kita bisa membuat
kita tetap tersenyum dengan gigi yang indah? Jawabnya Ya. Para pakar di dunia
setuju bahwa penggunaan flouride dalam
pasta gigi serta antiseptik, disertai perawatan muluty yang baik, seperti
pemeriksaan gigi teratur merupakan hal utama yang dapat menjaga agar gigi tetap
sehat. (sumber: International Life Sciences Institute in the publication of
Oral and Dental health of Dental Caries Prevention, Erosion, Gingivitis and
Periodontitis, 2009).
Jadi, Tidak ada satu jenis makanan atau minuman yang dapat
disalahkan sebagai penyebab tunggal kerusakan gigi. Semua kembali bagaimana
kita menjalankan prilaku menjaga kesehatan mulut dengan baik. Setiap minuman
yang memiliki kadar asam dan manis seperti sirop, jus, dan minuman bersoda
berpotensi mengganggu kesehatan gigi, jika tidak didukung oleh upaya untuk menjaga
kesehatan gigi.
Erosi Gigi
Erosi ini adalah kondisi hilangnya mineral dari enamel gigi
akibat sering terkena zat-zat asam disebut Erosi gigi. Zat asam dapat berasal
dari berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi, termasuk jus, minuman
berkarbonasi, wine, cuka, acar dan buah jeruk atau bisa jadi dari aliran asam
lambung yang naik ke mulut.Erosi gigi tidak ada hubungannya dengan pembusukan
gigi yang diakibatkan oleh kegiatan bakteri di dalam mulut.
Setiap makanan atau minuman dengan kandungan asam yang
tinggi dapat mengakibatkan erosi gigi apabila dikonsumsi terlalu sering, atau
apabila dibiarkan berada di mulut dalam waktu yang lama. Meskipun ada banyak
minuman bersoda yang bersifat asam, kandungan asam di dalamnya sama dengan yang
terdapat dalam banyak jus buah seperti jus jeruk, apel dan anggur. Namun
demikian, kita dapat mengunakan sedotan ketika meminum minuman yang asam untuk
mencegah erosi gigi ini.
Beberapa tips untuk gigi sehat yang dikeluarkan oleh
American Dental Association. Diantaranya:
- Sikat gigi dua kali sehari
- Bersihkan sela gigi setiap hari menggunakan dental floss
- Konsumsi pola makan yang seimbang dan batasi kudapan di sela-sela jam makan
- Cek kesehatan gigi ke doket gigi secara teratur.
