Sumber Informasi - Novak Djokovic niscaya amat bangga dengan
negaranya, Serbia. Di saat yang sama ia juga butuh pasokan keju untuk jaringan
restoran barunya. Maka Djokovic pun tak sungkan memborong keju asli negaranya
sendiri, yang memang berkualitas tinggi sampai-sampai menjadi keju termahal di
dunia.
Pule, nama keju yang diborong Djokovic, dapat mencapai harga
lebih dari 500 dolar AS (Rp 4,8 juta) per pon dan dicatat oleh World Record
Academy sebagai yang termahal di dunia. Mahalnya harga keju itu dikarenakan
untuk membuat satu kilogram saja, dibutuhkan total 25 liter dari susu segar
keledai Serbia.
Keju itu sendiri diproduksi di sebuah kota Serbia bernama
Zasavica, di sebuah peternakan konservasi khusus yang mengusung nama serupa
dengan kota itu. Peternakan Zasavica juga dinyatakan sebagai satu-satunya
tempat di dunia di mana keledai diperah susunya untuk dijadikan keju.
Slobodan Simic, manajer peternakan itu, mengatakan bahwa
mereka telah menjual hasil produksi selama satu tahun kepada Djokovic.
"Alih-alih berurusan dengan sejumlah restoran, ini akan
menghemat banyak waktu. Dengan menghadapi satu pelanggan saja yang membeli
semuanya, kami tidak perlu risau dengan salesman," katanya di Daily
Telegraph.
"Ini juga merupakan simbol kepercayaan besar atas apa
yang kami lakukan di sini," lanjut Simic.
